YOGUR GRIEGO

Para hacer yogur griego, lo único que debéis hacer es colar el yogur de kéfir a través de un paño poroso.

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Éste podría servir, mirad cómo es la textura del paño para que sepáis de qué tipo de paño os estoy hablando:

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Yo lo preparo todo así: Coloco un recipiente más o menos hondo con un trapo encima, y a este recipiente (con su trapo) dentro de otro recipiente.

Luego echo el yogur de kéfir en el trapo cuidándome de que haya distancia entre el fondo del recipiente y el fondo del trapo, asegurándome así de que el suero del yogur (que es lo que se separa del resto) no toca el trapo (y no impide por lo tanto la deshidratación del yogur)

Mirad como monto el tinglado:

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Este yogur tardará unos dos días en volverse cremoso, de modo que lo guardo en la nevera así mismo, y al cabo de esos dos días simplemente lo paso a un frasco con una cuchara. Después, es conveniente batirlo muy bien para que la textura sea más agradable y no queden grumos.

El yogur griego es delicioso, y se utiliza como base de muchas recetas.

Chao.

PD: Os recomiendo vivamente utilizar dos recipientes tal como hago yo, porque el suero termina por empapar mucho el trapo, sobrepasando la capacidad de absorción de éste, y como consecuencia el trapo ensucia la superficie donde reposa el recipiente. Al principio de hacer este procedimiento me pasó varias veces que la nevera se me ensució de suero por estos motivos, y no un poco, sino bastante, hasta tal punto que el suero llegó a provocar un charco dentro de la misma, poniéndolo todo perdido.

CUSTOMIZAR CAMISETAS XXL PARA CHICAS QUE NO TIENEN CUERPO DE MODELO

Hemos visto por ahí un montón de gente que customiza camisetas xxl y hace auténticas virguerías. Este es un ejemplo (Uno muy bueno) de tantos:

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Lo hemos visto en El blog de la tía maruja y, como ella misma explica, lo ha encontrado rebuscando en flickr. Se trata de una chica que por lo visto se hace llamar Bananafanamomari y que denomina a lo que hace tshirt surgery … ¡Impresionante!

Pero, dejadme …

(¡Ay!, dejadme)

que os diga que si una muchacha tiene un cuerpo como el de Bananafanamomari, es decir un cuerpo más o menos ajustado a la proporción esta dichosa del 90-60-90, Y está delgada, Y pone posturitas pa la foto, no hace falta que customice nada, se puede poner un trapo de cocina encima y se va a ver bien (Al menos en el sentido masculino de lo que se entiende por “verse bien”, porque las mujeres con las mujeres sois muy crueles):

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Mientras que si no está así de delgada y no pone posturitas, ni aunque tenga la proporción dichosa, ni siquiera aunque fuese la mismísima viuda negra se iba a ver bien:

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Así que podríamos decir que las características básicas para “verse bien”, signifique eso lo que signifique, son: 1. Estar delgado. 2. Poner posturitas (Lo que en un sentido más filosófico llamaríamos “actitud”) y 3. La proporción de las curvas naturales. En cuanto al punto 1 y al 2, se pueden modificar con entrenamiento, con más o menos sacrificio … pero el tercero … Eso se tiene o no se tiene. Si lo tienes lo normal es que te busques una amiga “muy mona de cara” (eufemismo horrible para decir que una mujer tiene cuerpo de botijo) para que la diferencia resalte más tus curvas, pero si no lo tienes … Si no lo tienes no hay absolutamente nada que hacer al respecto, exceptuando la cirugía (Y no sé …).

Nelvis ya se ha encargado de hablar de estas cosas antes, de modo que os remito a sus reflexiones. Yo sólo quiero elevar desde aquí una protesta y aportar una posible solución.

Mi protesta,

o pataleo, va dirigido al negocio de la moda que sólo hace ropa para un tipo de mujer, relegando al resto a penar de probador en probador, cada vez más desesperadas, hartas y frustradas de no encajar con la idea de femineidad (¿se dice así esto?) que el negocio ensalza. Yo me niego! Me niego a que según la suerte que hayas tenido con el cuerpo que te ha tocado estés condenada a encajar o no encajar, a ser guapa o fea, a gustar(te) o no gustar(te). ¿Es que nadie se ha planteado hacer una línea de ropa para mujeres que se salen del standard?

Bueno, y ahora dejadme

que os haga mi propuesta de solución. Pero antes de decírosla voy a hablar un poco de la percepción humana, es decir de la forma como las personas percibimos la realidad. Un momento, que me pongo académico:

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Está muy estudiado que los seres humanos no percibimos las cosas tal cual son, sino tal cual hemos aprendido que son. Os pongo un ejemplo para que me entendáis:

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skull_fullSeguro que todos podéis ver la calavera en esta imagen … pero la calavera ¡no existe! La vemos porque según nuestra experiencia previa, el conjunto de luces y sombras representadas por las mujeres en extrañas posiciones se parece a una calavera. De la misma forma, cuando vemos a alguien no lo vemos a él realmente. Vemos lo que hemos aprendido a percibir como “él”. Vemos una ilusión que nada, o muy poco, tiene que ver con la realidad … Por otro lado, sucede también que acostumbrados a ver “algo”, si ese objeto no se ve con claridad, está borroso, o incompleto, nuestra imaginación completa la imagen … Hagamos una prueba. Observad con cuidado esta imagen de Christina Aguilera:

EFECTOpollitoY ahora decidme si habéis percibido la realidad o habéis percibido aquello a lo que estáis más acostumbrados: sexy_pregnant_g7Todos nos la imaginábamos de otra forma ¿Verdad? Pues igual ocurre constantemente en el día a día. Ves a una persona y la realidad es una pequeña parte de lo que percibes, la mayoría son fantasías que tú mismo fabricas inconscientemente …

La parte buena de esto para las personas que no tienen un cuerpo diez, es que ¡no hace falta! Basta con construir una percepción adecuada y la imaginación de la gente hará el resto. Que no tienes curvas, pues insinúalas, ¡hazte un efecto Pollito&Co! ¿Que cómo? Pues así, mira: camiseta xxlTal vez esta chica (Tiene su propio blog que se llama Brunette Braid y podéis ver aquí) no tenga el cuerpo típico que se espera de una modelo, o tal vez sí. Nunca lo sabremos pero, inevitablemente, tendemos a imaginar que sí, porque nuestro cerebro “completa” lo que no podemos percibir en función del resto de información que le llega. Si esta chica se vistiese con la misma camiseta pero con unos tenis para ir a correr sucios, si estuviese despeinada y tuviese una pose alicaida, no nos la imaginaríamos con cuerpo de modelo, porque esa imagen mental completaría mejor lo que podemos percibir con seguridad … ¿Me he explicado?

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Y lo mejor es que ni siquiera hace falta comprar un vestido carísimo, basta con una camiseta XXL y un poco de maña … Algo así es lo que intentamos hacer nosotros en el pasado, pero nos equivocamos al ajustar la camiseta al cuerpo. No quedó mal como camiseta …

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pero como vestido era un horror y no había forma de arreglarlo. Como el tejido estaba muy ajustado pero  las caderas no lo llenaban, aquello colgaba miserablemente, la verdad. Nuestro error fue “dar protagonismo” al tronco, cuando es éste lo que debemos “ocultar” … En fin, lo intentaremos otra vez con otra camiseta XXL y, si queréis, lo podréis ver aquí, en Pollito&Co.

Por cierto, el señor que suspira tan bien es Javier Krahe, cantando una canción que se llama La hoguera, y yo creo que se ha ganado que lo dejemos cantarla de una vez.

Chao.

¡OOPS! ES SPAM

11Después del último post hemos recibido algunas quejas por nuestra manera de promocionar el blog, que ha consistido básicamente en compartir cada entrada en diferentes grupos de facebook. Por lo visto, esta práctica está considerada Spam y es una forma agresiva y poco amable de hacer promoción.

No sabíamos que estábamos resultando incómodos. Queremos pedir disculpas a todas aquellas personas que se hayan sentido molestas por esta actitud. A partir de ahora no lo haremos más.

Si queréis recibir las actualizaciones del blog podéis hacer click en el botón síguenos, o bien visitar nuestra página de facebook, de la cual pondremos un enlace en breve.

Nada más. Pedimos perdón de nuevo pero bueno … al fin y al cabo hasta el mejor escribano echa un borrón. ¿No?

PD: Si conocéis alguna manera adecuada de hacer promoción de un blog, os estaríamos muy agradecidos si quisieráis compartirla con nosotros.

FACEBOOK SUCKS (FACEBOOK APESTA)

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La verdad es que mi relación con Facebook no es “un dulce paseo bajo el tibio sol de una tarde de otoño”. Más bien todo lo colors_slot68contrario: No me gusta Facebook. Desde que me he hecho la página de facebook que se corresponde con este blog, la red social por excelencia no ha dejado de darme sorpresas un tanto … Bueno, cosas raras.

Por ejemplo, aparecieron en mi muro un montón de gente que yo no conozco de nada. Os enseñaré algunos de ellos para que entendáis el esperpento de la situación:

1. Brother Rachid: Os copio el último comentario que ha dejado en mi muro. Es una reflexión muy interesante que os recomiendo leer con detenimiento:

أقدم اعتذاري إلى كل سيدة تعيش في العالم العربي والإسلامي: الإسلام شوه عقولنا تجاهكن، صرنا لا نسمي المرأة باسمها نقول : أهلي وأهل بيتي ولا نسميها معرة منها، بل حتى الجنس سميناه الوطء، تماما مثل الأرض تطؤها بقدميك كذلك المرأة… عذرا أمي، عذرا أختي، عذرا إلى كل النساء.

Me gusta · · Compartir · 1.584750108 · Hace 13 horas ·

2. Capital vice apparel: Lo mismo. No me entero de nada y no sé de dónde ha salido …

Just spoke with MMG, universal , coke boys and a store chain in NYC . This day just got real. Those are just 3 of the phone calls. 2 more to come, just ended conference call. Please wish us luck

Me gusta · · Compartir · 4713 · Ayer a las 1:11 ·

3. Pink,s Global Army: Uff, ésta sí que mola, pero vamos que tampoco la he invitado yo … Se ha venido solita.

‎@Pink RT @pink – Can’t believe it’s happening! Truthaboutlovetour starts NOW!!!!! So grateful to everyone who is coming to play with us. See you soon!!!!!!

Me gusta · · Compartir · 31317 · Hace 6 horas ·

Luego me he enterado que es una cantante bastante conocida, y he visto alguna de sus actuaciones y es muy buena la tía:

4. Álvaro Noboa: Un político de Guayaquil, que ya ves tú el interés que tengo yo en concocer al minuto la campaña política de este señor … Pero bueno …

¡Buenos días! Hoy cerraré campaña en la capital. Iniciaremos nuestro recorrido en el Redondel del Ciclista, donde atenderé a la prensa.

Me gusta · · Compartir · 290282 · El martes a la(s) 14:08 ·

5. Este no lo puedo ni escribir:

Арка Дружбы Народов. Давайте дружить!

Me gusta · · Compartir · 2011 · Hace 34 minutos ·

5. Y como éstas pues unas cincuenta más, por lo menos …

Al parecer esto ocurre porque a mi me gustan esas páginas de facebook, pero el asunto es que yo nunca he hecho “me gusta”  en ellas. Misterioso ¿No?

Otra cosa rara que me sucedió: Una de estas páginas que supuestamente me gustan era de una muchacha, una tal Sidney no sé qué. Cual no fue mi sorpresa cuando un sábado a las seis de la mañana, desvelado yo, abro el facebook y encuentro un par de fotos de esta señora (Según ella misma cuenta no es señorita), una en pelota picada, y otra practicando una felación a su novio. ¿¿¿¿¿?????  ¡Toma, toma pastillas de goma! Ñoooossss con el facebook.

Vale, pero uno se considera un tipo con la mente abierta y tal, así que … al fin y al cabo el 6facebook es para eso, ¿No? Para compartir con gente y conocer a otras personas … Así que … en vez de enfadarme voy a aprovechar esa coyuntura “pa” dar a conocer el blog. ¿Y qué pasa entonces? Pues pasa ésto, y entonces sí que empiezo a mosquearme un poco con el Zuckerberg éste de marras.

Así que al final he pasado bastante de mi Facebook, que debe seguir haciendo me gusta en todo lo que se menea por su cuenta y riesgo sin mi autorización. ¡SIC! pero, rencoroso como soy, la mala baba no se me ha quitado y siempre que puedo busco noticias de lo mal que le va a la red social en la bolsa, por ejemplo, o de ciertas investigaciones que lo vinculan directamente con la CIA. La última que he encontrado y que me ha llegado al alma es ésta que publicó el 5 de octubre del año pasado el periódico ABC.

Bueno pues, por si fuera poco, esta mañana Nelvis estaba compartiendo el post del 14 de febrero con los grupos de colors_slot167facebook que normalmente tienen a bien darnos cabida, y le ha salido un mensaje que más o menos ponía: “Estás compartiendo muy rápido, te vamos a bloquear un par de días”. ¿Cómo? ¿Nos van a bloquear porque somo rápidos? A mi esto me suena más bien a “Uf, colega, estás usando el facebook para promocionarte sin pagar un duro, qué mal, castigado dos días sin postre por listo chaval”. Así que … Si nos vamos a poner así, Facebook, quiero que sepas que desde Pollito&Co te declaramos oficialmente la guerra. Y como decía Forrest Gump, no tengo nada más que decir.

FELIZ SAN VALENTÍN Y CADA DÍA

Hola!

Desde Enero vengo dando la lata a media humanidad con el bendito Día de San Valentín. En España se limita a Día de los Enamorados con regalito que te compro, flores, bombones y cena a la luz de las velas como Dios- tópico- típico manda pero en mi país, Cuba, es nada más y nada menos que el Día del Amor y la Amistad!!! Y se celebra! Vamos que se celebra… a bombo y platillo pero sin Corte Inglés. Buzones del amor rondan institutos, centros de trabajo, campamentos y donde sea que te pille el también cumpleaños de Cupido. Y fiesta, por supuesto!! Música, baile, los programas románticos de la radio con canciones dedicadas y poemas, muchos poemas;la tele más pastelosa que nunca a ritmo de boleros;  los niños del barrio mandando su primera cartica de amor y yo misma  haciendo de Celestina…Me gusta San Valentín. Y claro que cualquier día, cualquier hora, cualquier instante es bueno para amar, para decir “te quieros” y repartir besos y abrazos como igual cualquier día, cualquier hora, cualquier instante es bueno para celebrar estar vivo pero igual la mayoría esperamos a cumplir un año más de vida para celebrarlo. Y aunque el romanticismo no esté de moda y todo nos suene a cursilería o, peor aún, a plan de ventas de mercado, a quién no le gusta recibir un gesto, un detalle ,una cena a la luz de las velas,  una flor? Y sí, que ya sé que cualquier día puede ser día del amor,como dijo una chica a la emplada de Mercadona que le ofrecía bomobones por San Valentín ,pero por si acaso uno se haya despistado con las prisas cotidianas o mecanizado con la rutina, como puede suceder, qué bueno que exista un día para celebrar el amor, para recordartelo, no? Así pues, con la ayuda de Jandra he realizado este vídeo para desearles un FELIZ SAN VALENTÍN  y todos los días!!

Espero les guste!!

DE REYES MAGOS A CARNAVALES…

Hola!! Y se preguntarán ustedes a santo de qué vengo yo con los Reyes Magos a estas alturas, no? Pues que el regalo que me dejaron a mí escondido tras 5 ó 6 pistas que me hicieron andar y desandar todo Santa Cruz y parte de La Laguna era ni más ni menos que un mes recibiendo clases de decoración y manualidades en ANA LAMEIRO, una tienda que ya le hemos presentado antes……… y a Jandra le regalaron un fin de semana en el  Hotel Beatriz del Puerto de la Cruz. El por qué de este hotel tiene historia pero ya la contaré en otro momento.

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Mi regalo al principio me resultó un poco rollo por aquello de reorganizar mis ajustadísimos  horarios y adaptarlos a una nueva actividad pero graciasa la amplitud de horarios que tienen y a lo que me gusta a mí un  aprender cosas nuevas pues ya vamos adelantando en la primera manualidad

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Empecé aprendiendo la técnica de Decoupage y para ello escojí una caja con tapas para guardar cintas, lanas o similares. Luego de tratar la madera y prepararla para el decoupage toca seleccionar los papeles con los que te apetece decorar. Me gustaron estos…

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Y para aprovechar el tiempo de espera entre secado y secado me enamoré de una cajita con forma de corazón, la decoraré con técnica de scrapbook y se la quiero regalar a mi Jandra en plan “pequeño cofre de grandes tesoros”. Me he decidido por este papel…

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A que es una monada!!!! No tengo tiempo para más que me esperan Javi y Alejandra para irnos al Hotel.

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Aquí estamos…..relax…

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relax

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y más relax..

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No aprovechar el bonito espacio de la piscina  para grabar algunos vídeos de pilatécnicamente hablando sería de tontos, vamos!!!

Y como  los carnavales están al doblar la esquina vamos adelantando alguna cosilla…

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Y luego de un tranquilo, tranquilísimo  fin de semana de hotel en el Puerto…

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a casita que hay que empezar con el disfraz de carnaval de Alejandra.

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Este año la cosa va de Bollywood!!!!

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Así que  rebuscar entre mis “porsiacasoundíamehacefalta” y voilá!!

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Siempre encuentro algo que me viene como anillo al dedo y ya solo es cuestión de coser y cantar…

Así pasamos de esto

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a esto.

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Les gusta? Alejandra desde luego está encantada con su disfraz, lo estrenará en la actuación del Cole el próximo jueves.Ay, madre!! Qué nervios…Besitos, sean felices y a disfrutar los Carnavales!!

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LA TAREA DE CIENCIAS

Ese  día Javi estaba revisando la tarea que tenía que hacer Alejandra aquella tarde …

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Y se percató de que tenía marcado un trabajo de ciencias …

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Así que la dejó con sus deberes mientras él fregaba la losa … y el tiempo fue pasando inexorable …

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Pero cuando fue a ver sus progresos se llevó una terrible decepción …

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Alejandra no entendía a qué se debía el enfado de su papá …

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De pronto Javi lo comprendió todo …

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Y decidió ayudarla con todo su amor …

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Y así pasaron la tarde felices y amorosos.

FIN

YA LO DECÍA MI MADRE…

La preparación del post de mañana ha sido realmente un desastre. Se me ha borrado tres veces lo escrito y por supuesto a reescribirlo otras tantas. Luego como no había podido terminar de grabar el vídeo antes, tuve que apañármelas lo más buenamente posible con las luces para grabar hoy a cinco minutos del sprint  final del día, que si cena, que si Jandra lávate los dientes, y el dale pa´quí y dale pa´llá típico de entre semana en toda familia con niños en edad escolar. Y nada, casi lo consigo pero cuando solo quedaba editar el vídeo  no sé de qué manera he terminado cargándomelo y como decía mi mamá “ante lo inevitable, relájate y goza” .Y recordando a mi mamá se me ocurrió y  me apeteció hablarles de ella.

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Bueno, más bien de sus frases. Y es que no recuerdo situación que mi mamá no salvara o sentenciara con un refrán. Con ellos me educó, me guió , me consoló y con ellos  también me reprendió y tiró de las orejas más de una vez.

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“Siempre que llueve, escampa” Uy!!! Esta era su frase por excelencia. Con ella me animaba en las horas bajas,  y lo mismo resolvía un desamor que unos de eso subidones juveniles que te dan cuando algo te sale mejor de lo esperado y te crees amo del mundo. Te decía esto y te ubicaba inmediatamente, te daba el sentido de circunstancialidad de todo. Siempre está bien recordar que todo, absolutamente todo, pasa.

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“No hay nada más bonito que un día tras otro” Esto viene a ser como un “el tiempo lo pone todo en su sitio”. Pero también era como un “qué bonito vivir día a día, sin quemar etapas, sin prisas…disfrutando”. Ella me decía esto y se me colaba en el alma  la certeza de que todo iba a salir bien, porque al final el tiempo se encargaría de que así fuese.

post frases de mami

“No hay mal que por bien no venga” Y es que no he conocido en toda mi vida a persona más positiva y optimista  que mi madre. Fue ella quien me enseñó a buscar y encontrar lo bueno de lo más terrible y viceversa. Y eso es precisamente lo que he conseguido ahora. Del desastre que ha sido el post que tenía pensado ha surgido la oportunidad de compartir con ustedes las tres frases más dicha por mi mamá y también hablarle un poco de ella pues de cierta manera  también forma parte de la compañía de pollito…Y es que ya lo decía mi mamá: ” todo lo que sucede conviene”. Besitos y sean felices!!!! Hasta otra.